特別講座

日時：
9月29日（木）10時30分～13時

受講料：
5,500円（税込）

メニュー：
・　雑穀ご飯
・　切干大根の煮物
・　野菜の重ね煮みそ汁
・　魚の野菜あんかけ

※旬の野菜を使用している為、材料が変更される場合があります。
※白砂糖、卵、乳製品を使わない講座になります。

コメント：
重ね煮ってどんな料理法か分かる、調理の基本をお伝えします。
乾物の戻し方や野菜の洗い方、切り方、こんにゃくのあく抜きや油揚げの油抜きなどをお伝えします。
単発の特別講座、陰陽調和重ね煮料理の入門講座になります。
気軽にご参加ください。

日時：
7/16（土）10：30～13：30

受講料：
1回6,000円（食材、レシピ込み、税込）

持ち物：
エプロン、三角巾かバンダナ

講師：小松　英子
24才から約10年間インドを始めアジア8カ国を遊歴。
不妊症を食べ物で改善し、出産してから本格的に正食を学ぶ。
趣味は映画鑑賞。野菜作り。

instagramアカウント：@genmai_and_misosoup

日時：
9/21（水）10：00～13：00

受講料：
1回4,000円（食材、レシピ込み、税込）

※再受講の場合は、受講料は2,500円（税込）になります。
再受講の方は申し込みフォームの備考欄に「再受講」とご記入ください。

だっこひもでお子様を抱っこできる方はお子様も参加可。
ごぼうのささがきをお手伝い下さる方は、9時半頃にお越しください。

日時：
7/30（土）10：00～13：00

受講料：
1回4,000円（食材、レシピ込み、税込）

※再受講の場合は、受講料は2,500円（税込）になります。
再受講の方は申し込みフォームの備考欄に「再受講」とご記入ください。

だっこひもでお子様を抱っこできる方はお子様も参加可。
ごぼうのささがきをお手伝い下さる方は、9時半頃にお越しください。

日時：
5/20（金）10：00～13：00

受講料：
1回4,000円（食材、レシピ込み、税込）

※再受講の場合は、受講料は2,500円（税込）になります。
再受講の方は申し込みフォームの備考欄に「再受講」とご記入ください。

だっこひもでお子様を抱っこできる方はお子様も参加可。
ごぼうのささがきをお手伝い下さる方は、9時半頃にお越しください。

薬膳のおはなし会　～初夏～
中医学とマクロビオティックの両面から学びます。

梅雨時の養生薬膳

講義内容：
・陰陽五行・五臓の関係性
その他内容未定
◎マクロビオティック＆薬膳のお粥ランチ付き

日時：
5/18（水）10：30～13：00

受講料：
1回5,500円（税込）

講師：新代　恭子（しんだい　きょうこ）
無為自然～自然に寄り添い、からだとこころに届くお料理をつくり、中国茶を淹れ生き方を学ぶ日々。
香港、大阪の2拠点生活。
正食協会クッキングスクール師範・現指導員（香港校主帝宰）
マクロビオティック・クッキングスクールリマ（CI協会）師範、
中医薬膳師、国際薬膳師、望診法指導士、中国茶藝師（中国政府公認）、中国五術鑑定　他

日時：
3月26日（土）10:00～12:00

受講料：
大人（中学生以上）5,000円
子供（5歳以上）1,000円
（食材、レシピ、税込）

持ち物：
エプロン、三角巾かバンダナ、筆記用具

きなこクッキーは、小麦粉・きなこ・油・メープルのシンプルな材料で作り、型抜きなどを使ってお好きな形に仕上げます。

いちご大福は、あんこから手作りして白玉粉の生地に包餡します。ミニ講座として、一般的なお菓子の品質や体への影響、小豆や大豆などの和食材を使ったおやつから食養の大切さについてお話しします。

体にやさしく心にうれしいおやつを、ぜひ一緒に作りましょう！
この会はお子様とご一緒にご参加いただけます。お待ちしています。

※５歳以上のお子様はご参加頂けます。
お申込み時にお子様の年齢と人数をお申込みフォームにご記入ください。

日時：
4月15日（金）10:30～13:30

受講料：
1回7,000円（税込）

持ち物：
エプロン、三角巾かバンダナ、筆記用具

詳細と時間は決定次第掲載します。