特別講座

日時：
11/15（火）10：30～13：00

受講料：
4,950円（食材、レシピ込み、税込）

メニュー：
玄米巻寿司、汁もの、デザート、他一品。
初めての方も経験者の方もお気軽にご参加下さい。
料理実習とミニ講義をします。

プロに学ぶ　マクロビオティック中華の会
〜お節にも使える小皿料理と温かい煮込み料理〜

日時：
12月21日（水）10時30分～14時

受講料：
7,000円（レシピ、食材、税込）

メニュー：
①百合根の腐乳和え
②ごまめの中華風
③白菜ピクルス
④豆腐五香風味
⑤筍高菜漬炒め
⑥冬野菜の季節の煮込み
他2品

※メニューは変更になることもございます。

講師：
蓮田　マチ子
正食協会講師　元中華料理　創華飯店店主
化学調味料を使わずに主にオーガニックの食材を使用した体に優しい中華料理で、食通やプロの料理人も通う知る人ぞ知るお店「創華飯店」を大阪で39年にわたり経営、調理をされてきました。

コメント：
中華のプロと一緒に作りませんか。
蓮田先生のお話しは面白くて毎回人気の講座です。

日時：
10月7日（金）　10時30分～13時

受講料：
大人6,000円（税込、レシピ、食材込）
※お持ち帰りあり

メニュー：
・南瓜カスタードプリン
・お芋と栗のモンブラン
※お持ち帰りあります。

講師：井上　智佳
奈良県出身。
「THE PINK ELEPHANT」 -Macrobiotic Homemade, Organic Food and Sweets- 店主。

講師からのコメント：
マクロビオティックスイーツの美味しさに出会いませんか。

日時：
9月29日（木）10時30分～13時

受講料：
5,500円（税込）

メニュー：
・　雑穀ご飯
・　切干大根の煮物
・　野菜の重ね煮みそ汁
・　魚の野菜あんかけ

※旬の野菜を使用している為、材料が変更される場合があります。
※白砂糖、卵、乳製品を使わない講座になります。

コメント：
重ね煮ってどんな料理法か分かる、調理の基本をお伝えします。
乾物の戻し方や野菜の洗い方、切り方、こんにゃくのあく抜きや油揚げの油抜きなどをお伝えします。
単発の特別講座、陰陽調和重ね煮料理の入門講座になります。
気軽にご参加ください。

日時：
7/16（土）10：30～13：30

受講料：
1回6,000円（食材、レシピ込み、税込）

持ち物：
エプロン、三角巾かバンダナ

講師：小松　英子
24才から約10年間インドを始めアジア8カ国を遊歴。
不妊症を食べ物で改善し、出産してから本格的に正食を学ぶ。
趣味は映画鑑賞。野菜作り。

instagramアカウント：@genmai_and_misosoup

日時：
9/21（水）10：00～13：00

受講料：
1回4,000円（食材、レシピ込み、税込）

※再受講の場合は、受講料は2,500円（税込）になります。
再受講の方は申し込みフォームの備考欄に「再受講」とご記入ください。

だっこひもでお子様を抱っこできる方はお子様も参加可。
ごぼうのささがきをお手伝い下さる方は、9時半頃にお越しください。

日時：
7/30（土）10：00～13：00

受講料：
1回4,000円（食材、レシピ込み、税込）

※再受講の場合は、受講料は2,500円（税込）になります。
再受講の方は申し込みフォームの備考欄に「再受講」とご記入ください。

だっこひもでお子様を抱っこできる方はお子様も参加可。
ごぼうのささがきをお手伝い下さる方は、9時半頃にお越しください。

日時：
5/20（金）10：00～13：00

受講料：
1回4,000円（食材、レシピ込み、税込）

※再受講の場合は、受講料は2,500円（税込）になります。
再受講の方は申し込みフォームの備考欄に「再受講」とご記入ください。

だっこひもでお子様を抱っこできる方はお子様も参加可。
ごぼうのささがきをお手伝い下さる方は、9時半頃にお越しください。