特別講座

日時：
1回目：1月25日（火）
2回目：3月5日（土）
3回目：4月15日（金）

受講料：
1回7,000円（税込）

持ち物：
エプロン、三角巾かバンダナ、布巾2枚（食器拭き用）、筆記用具

詳細と時間は決定次第掲載します。

日時：
1回目：1月25日（火）
2回目：3月5日（土）
3回目：4月15日（金）

受講料：
1回7,000円（税込）、3回連続受講19,000円（税込）
3回連続受講をご希望される方は、
申し込みフォームの以下の箇所に「3回連続受講希望」とご記入ください。

持ち物：
エプロン、三角巾かバンダナ、布巾2枚（食器拭き用）、筆記用具

詳細と時間は決定次第掲載します。

講座内容：
卵、牛乳、白砂糖不使用でガトーショコラを作ります。

日時：
12/16（木）10：30～13：00
12/26（日）10：30～13：00

受講料：
7,000円（ガトーショコラ（一人一台持ち帰り付）、その他簡単なお菓子
飲み物込、税込）

講師：井上　智佳
奈良県出身。
「THE PINK ELEPHANT」 -Macrobiotic Homemade, Organic Food and Sweets- 店主。調理師。
大学在学中渡米先にてマクロビオティックに出会う。
帰国後2011年正食協会入門。
正食料理と真心で人生が変わる感動「食べ方は生き方」を伝えたい。
テーマは「おやつから真理へ」

講師からのコメント：
体にやさしく心にうれしいおやつを、ぜひ一緒に作りましょう！

薬膳のおはなし会　～冬～
中医学とマクロビオティックの両面から学びます。

冬の養生薬膳　冷えを防いで、備える身体づくり

季節に合わせた３回コース、第一回です。
第二回はこちら
第三回はこちら

講義内容：
・東洋医学の基本（身体のバランスをみる。気・血・津・精の考え方）
・季節の養生、暮らし方のお話し（冬・腎）
・冬に食べるおすすめ薬膳食材
◎マクロビオティック＆薬膳のお粥ランチ付き

日時：
1/26（水）10：30～13：00

受講料：
1回5,500円（税込）、3回連続受講15,000円（税込）
3回連続受講をご希望される方は、
申し込みフォームの以下の箇所に「3回連続受講希望」とご記入ください。

講師：新代　恭子（しんだい　きょうこ）
無為自然～自然に寄り添い、からだとこころに届くお料理をつくり、中国茶を淹れ生き方を学ぶ日々。
香港、大阪の2拠点生活。
正食協会クッキングスクール師範・現指導員（香港校主帝宰）
マクロビオティック・クッキングスクールリマ（CI協会）師範、
中医薬膳師、国際薬膳師、望診法指導士、中国茶藝師（中国政府公認）、中国五術鑑定　他

日時：
10/14（木）10：30～13：00

受講料：
5,000円（材料費、税込）

もちもの：
エプロン、三角巾かバンダナ、布巾2枚（食器拭き用）、筆記用具

いろんな種類の梅醤（うめしょう）エキスの　お味見体験！
どんなふうに、どんな時に飲んだらよいの？疑問質問大歓迎！
梅醤エキスはこんなに便利！お料理にも活用できます！
蓮根葛あめ、梅肉エキスなどもご紹介！

講師

笹浪　泉

参加費

おひとり　550円

梅雨の時期、酷暑の夏、体質改善に大活躍のお手当食品シリーズです。
お気軽にご参加ください。

＊内容は両日同じです。