-　陰陽調和　-　マクロビオティック のお料理教室

車麩のフライは全粒粉と一般的なタイプの両方で作って味比べします。

今回の揚げ物はかぼちゃコロッケと車麩のフライ

お箸を使わず、手でこうやって油に入れると油ハネしません！

男性陣が揚げ物担当で頑張ってくださいました。

米ぬかを使った揚げ物の後始末方法は生徒さんから「ほぉ～～」の声も♪

キャロットピラフは圧力鍋で作ります。

お塩だけの味付けなのに玄米の旨味がいきる美味しいピラフができました。

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レギュラーコースは途中からでもお申込み可能です。

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■正食協会　初級コース　

７月スタート！　申込受付中

【平日クラス】10：30～14：00

■正食協会　中級コース10：30～14：00

■陰陽調和　重ね煮料理

■【現在開催中！】初級科養生コース　春夏木曜クラス　全８回

これからの特別講座

◆自己肯定感×マクロビオティック×ヨガ【全２回】

◆ぬか漬けマスター講座【全３回完結】

◆マクロビオティックスパイスカレーの会

講師：小松英子先生

24才から約10年間インドを始めアジア8カ国を遊歴された小松先生直伝の本格インド料理です。先生は不妊症を食べ物で改善され、出産後は本格的に正食の道に入られました。野菜作りを趣味とされるだけあって、お野菜の良さをいかしたレシピです。

◆鯉こくを作ってみよう！

◆マクロビオティック中華の会

化学調味料を使わずオーガニックの食材を使用した体にやさしい中華料理で、講師の蓮田先生は、食通やプロの料理人も通う知る人ぞ知るお店「創華飯店」を大阪で39年にわたり経営、調理されてきました。

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