初級コース第２回目のメニューは！

・小豆粥
・ごぼうと揚げの味噌汁
・青菜のごま和え
・ひえドーナツ

の４品です♪

今回はお料理の前の講義で「お手当法」も学びました！

家庭にある身近な食物で簡単にお手当できて、しかも効果が実感できる昔ながらの「おばあちゃんの知恵」ですね。

こちらの書籍は木のうたでも販売させて頂いておりますが、本を読むのと実際に実践して体感するのとは大違いです！ぜひ教室に参加頂いて体感してみてほしいです！

今回は現代人の疲れ目にもってこいのお手当法「番茶湿布」を学びました。番茶と塩とガーゼがあればできる手軽さもおすすめです！

そして今回のお料理で個人的に一番オススメしたいのが

「ひえドーナツ」　です！

オススメの理由はとにかく「おいしい」！

この一言につきます♪

先生のお子さんのお友達がこのドーナツを目当てに遊びにくるとお話されていましたが、その気持ちが分かります♪

みんなでドーナツの形にコネコネ♪

いいサイズ感ですね♪

いびつな方がおいしく仕上がるので、小さなお子さまと一緒に作るのもぜったいに楽しいと思います！しっかり噛んで食べられるドーナツなので「噛む」習慣付けにも良いですね！

青菜のごま和えも、炒りたてのごまをすって和えるのでごまの風味が違います！ごまの炒り方も初級コースでマスターしたいです♪

きれいに盛り付けて完成！今回もおいしくできました！

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

正食奈良クッキングスクールのご案内

初級コース　６月開校クラスは途中からの受講も可能です。

８月開校クラスの募集も始まっています。

詳しくはホームページのトップ画面、

「正食奈良クッキングスクール」をクリック！

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆