初級平日コース8回目のメニューは♪

の4品です♪

月曜コースは11名と生徒様が多いので、いろんな情報交換も活発で毎回活気があって楽しそう♪

今回の講義の部分では、「味噌」について学びました。そこで「味噌」のすばらしさを再認識！

朝のコーヒーが朝の味噌汁に変わる内容です♪

また1つ人生が豊かになります！

そして今回のお料理でのお気に入りは「二色高野」です！

メインの1品としてしっかりボリュームがあって、とにかくおいしいんです！

名前の通り高野豆腐と人参の二色がとってもきれいなお料理♪

のりのアクセントも効いています！

普段のお弁当からおせちにも使える1品なので、重宝すること間違いなし！

厚めの人参がしっかり入りますが、人参嫌いでもおいしく食べられると思うので、お子様にも絶対おすすめの1品です！

すっごく綺麗ですよね！これはぜひ初級コースで学んでほしい１品です。

「ひじきの白和え」もひじきの香ばしさを感じるとっても美味しい仕上がり！お砂糖不使用でもこんなに美味しく仕上がるんですね♪

最後に盛り付けをして完成！

今日もおいしくいただきました♪

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9月開校初級クラス　まだまだ間に合います。

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