人事・総務部ブログ
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バター、牛乳を使わないホワイトソース。なんてやさしい味わいなんでしょう！
2023.8.10 クッキングスクール
- 陰陽調和 - マクロビオティック のお料理教室
正食初級コース ４回目のメニューは
・玄米ドリア
・あわクリームスープ
・豆サラダ
・豆乳ゼリー
玄米ドリアのホワイトソースは、バター、牛乳を使いません。
玄米ドリアだけでなく、あわクリームスープも
夏場の疲れた胃にもやさしい味わいです♪
今回の教室の様子で～す♪
次回は初級コース第５回は9/14（木）開催です。
途中からも受講可能ですよ～ あなたも始めてみませんか？
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
木のうたでは、今回のような7回から10回で基礎から学ぶレギュラーコースと単発の特別講座の教室を開催しています。
レギュラーコースは途中からでもお申込み可能です。
お気軽にお問い合わせください。
■正食協会 初級コース
【現在開催中！平日クラス】10：30～14：00
①7/19（水）②7/27（木）③8/2（水）④8/9（水）⑤9/14（木）
⑥9/21（木）⑦9/28（木）⑧10/4（水）⑨10/12（木）⑩10/19（木）の全10回
⑥9/21（木）⑦9/28（木）⑧10/4（水）⑨10/12（木）⑩10/19（木）の全10回
■正食協会 中級コース
（初級コースを修了した方対象）
【現在開催中！水曜クラス】10：30～14：00
①3/28②4/12③5/10④5/31⑤6/14⑥7/5⑦7/26⑧8/23⑨9/6⑩9/27の全10回
3/28のみ火曜日です。他はすべて水曜日です。
【９月スタート！日曜集中クラス】10：30～16：00
①9/10②10/15③11/12④12/17⑤1/14⑥2/18⑦3/10の全7回
■陰陽調和 重ね煮料理
陰陽調和とは、旬の野菜を摂る大切さ、生活習慣病の原因と時代背景、重ね煮等について分かりやすくお伝えします。その後、調理実習になります。
時間： 10：30～13：30
場所：木のうた法隆寺店クッキングスクール（ドラッグストア木のうた法隆寺店内）
■【現在開催中！】初級科養生コース 春夏木曜クラス 全８回
①4/6 ②4/27 ③5/18 ④6/8 ⑤6/29 ⑥7/20 ⑦8/3 ⑧9/7
・グルテン、白砂糖、卵、乳製品、油を使わずにおいしい家庭料理を作ります。
・アレルギーやアトピーにも対応できます。
これからの特別講座
◆自己肯定感×マクロビオティック×ヨガ【第２回】
講師：森水 智恵（well-beingコーチ）
第２回 9/12（火） 10：30～13：30 マクロビオティックランチ付き
座位と立位のヨガを行います。妊婦さんも参加可能ですよ。
食と身体のつながりを感じるお話中心です。
「ありのままの自分を大切にしていると、周りの人も地球も笑顔にできる理由」
◆鯉こくを作ってみよう！
講師：正食協会指導員 笹浪泉先生
9/4（月） 10：30～13：30
生きている鯉から胆のう（苦玉）だけとりだして作る鯉こくはまさしく一物全体。身も骨もウロコも全て、命そのものを頂きます。「鯉こく」は昔からお乳の出を良くすると言われていますが、それだけでなく疲れにもいいですし、不調の食養としてなど、季節の折々に召し上がっていただきたいお料理です。
◆マクロビオティック中華の会
講師：正食協会講師 蓮田マチ子先生
9/30（土） 10：30～14：30
化学調味料を使わずオーガニックの食材を使用した体にやさしい中華料理で、講師の蓮田先生は、食通やプロの料理人も通う知る人ぞ知るお店「創華飯店」を大阪で39年にわたり経営、調理されてきました。
◆マクロビオティックスィーツの会
12/2（土） 10：00～13：00
★各講座のお申込みは木のうたのホームページからどうぞ！
お待ちしていま～す♪
https://kinouta.co.jp/macrobiotic-school/
★お問い合わせ、ご質問も こちらへお気軽に♪
kinoutamacrobi@kinouta.co.jp
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