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今年最後のマクロビスィーツ

今年最後のマクロビオティック料理教室・特別講座を開催しました。

プロに学ぶガトーショコラの2回目です。

 

奈良県生駒市でスィーツ店 THE PINK ELEPHANT を開かれている

パティシエ店主の井上先生から、出来上がりはしっとりとした本格的なガトーショコラを

簡単な手順で教わりました。

レシピに書かれている手順は1~5番までしかありません!

なので、写真をとるタイミングを見事に逃しましたが・・・、

和のお皿に華やかに仕上がりました。

左側にあるのは豆乳プリンです。

豆乳、米飴、葛粉などでやさしい甘みでこちらも絶品!

 

マクロビオティック料理教室は、来年もレギュラー講座やこのような特別講座をご用意しております。

ぜひお問い合わせください。

1月の特別講座はマクロビ中華!!

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