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正食奈良クッキングスクール　日曜コース3回目開催！

2021.7.11

日曜コースも今日で３回目。

今日は玄米を土鍋で炊きます。

しかも、一晩水に浸した玄米（左）と

２時間ほど水に浸した玄米（右）の食べ比べです！

他には、ふのり、白玉粉、ヨモギ粉、あらいごまなども

使ってのお料理です。

今日のメニューは・玄米ご飯（土鍋炊き）
・白玉だんご汁　・青菜と豆腐の炒め煮
・ごま塩（食養基本料理）　です。

ご存知ですか？

「ごま塩」は体を整えるために毎日少量ずつ

食べる料理なんですよ♪

いつものように、まずは先生のお話をじっくり聞いたら

調理開始です！

土鍋で炊く玄米もできあがりました。

内蓋付きの土鍋だから　ふっくらです(^^♪

白玉だんご汁は白い白玉のほかに、ヨモギのみどり色、

人参のオレンジ色の３色です。

では、いただきま-す！

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正食奈良クッキングスクールのご案内

ただいま８月開校クラス　募集中で-す。

詳しくはホームページのトップ画面、

「正食奈良クッキングスクール」をクリック！

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