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おうちでベジ^0^

お待たせ致しました。

先日、ようやく泉原店にも”スプラウト”が入荷しました。

”スプラウト”って?

古くから食用に栽培されている発芽直後の植物の新芽のことで、

芽と茎を食用とする「発芽野菜」のことです。

豆系のもやしや豆苗・アブラナ系のかいわれ大根は身近な食材で、

すでに栽培されたことがある方もおられると思います。

本葉が出る前の双葉の状態で収穫します。

ビタミン・ミネラルなど、酵素を多く含む健康的な食材とされています。

とても簡単なので、お子さまやお孫さまと一緒に育つ楽しみを味わってください。

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