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人と料理の間に心を伝える吉辰さんの手づくり高級吉野杉箸!

 

 

 

昔から日本料理の名脇役として存在している吉野杉箸は、ほのかな香り、やさしい手触り、違和感のない歯当たりが特徴です。

製造工程におきまして、材料として主に間伐材吉野杉の柱を挽いた残りの端材を利用しており他の箸に比べ森林破壊などは一切ない箸です。

天削げ箸は、東部(天)を斜めにカットされたもので、溝の加工はありませんが、先端の料理を挟む部分には面取り加工がしてあります。

吉野杉でつくられた天削げ箸は、天の幅が広く、杉の柾目が映える逸品で人気があります。

お客様がお見えになった時やお正月、お花見、特別な日、パーティで出されたら目を惹きますね。

 

 

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