初級コース（水・木クラス）

講座詳細

講座内容について

本講座は、正食協会認定の講座になります。

実習
正食料理の基本メニューを通して、器具の種類や扱い方、玄米の炊き方、野菜の洗い方、野菜の切り方など、調理の基本を学びます。

講義
穀菜食のすすめ、玄米について、塩・醤油・味噌　などの調味料について

講座の回数・料金について

回数：10回連続講座
受講料：50,000円（テキスト代、税込）

途中からの受講について

正食初級コースは10回の連続講座ですが、どちらの回からもお申し込みいただけます。
ご希望の回の2日前までに、ご希望の受講日を明記してお申し込み下さい。

振替受講について

欠席の際は振替して頂けます。
振替日は、同じカリキュラムの開催日との振り替えになります。
振り替えを希望されるカリキュラムが他のコースですでに終了している場合は、次回開催コースでの振替になることをご了承ください。

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