7/29 仁さんのしば漬けを作ろう！ワークショップ＆重ね煮ランチ会

講座詳細

中川　仁さんから学んだ「しば漬ワークショップ」です。

とてもシンプルでとってもおいしい、ホンモノの乳酸発酵漬けものです。腸内細菌を増やし、免疫力を高めましょう。軽くランチも作ります。

日時：
2026年 7月29日（水）10:30～13:30　

講師：
笹浪　泉

受講料：
初めての方5,500円、再受講の方2,750円（税込、ポリ袋代、レシピ含む）

実費：
きゅうり代（できる限り有機or無農薬等の物をご用意します）

※20リットル（一斗樽）の漬けもの容器が必要です。
共同購入希望の方は、7/18までにお申込み下さい。
その後は、各自でご準備いただきます。

※昨年のきゅうり代は5kg 4,200円でした。ご参照ください。

もちもの：
エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、一斗樽

<開催までの事前ご準備について＞
20〜25kgの重石必須です。ホームセンターやAmazonなどでも販売されています。
お家にある重たい物や、河原の石などでも代用できますが、当日までに必ずご用意しておいて下さい。

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