2/20 マイ味噌を作ろう！

講座詳細

初めての方も味噌を仕込んでみませんか。自分で仕込んだ「マイ味噌」の味は格別です。

麦味噌・米味噌のどちらかご希望をお伺いします。
初めての方もリピートの方もお待ちしております。

日時：
2026年 2月20日（金）11：30～14：00
※お申込み締切日 2月2日（月）

受講料：
初めての方：4,800円（税込、塩・レシピ・軽食代含む）
リピートの方：2,500円（税込、塩・レシピ・軽食代含む）

定員：
10名（最小開催人数3名）

注意事項：
※事前にお渡しする大豆を茹でたものをお持ちいただきます。（準備目安約1～2時間位）
どうしてもご自身でできない場合、1,100円別途かかりますが、こちらでご準備いたします。
※大豆と麹は別途実費いただきます（昨年大豆2,625円、麹3,060円でした。ご参考ください）
※仕込む容器をお持ちでない場合はご準備必要です（おすすめの容器をご案内いたします）
※10月16日、17日に「完成した味噌を見合う会」を予定しています。

講師：
笹浪　泉

コメント：
初めての方も安心！　完成までフォローいたします。
安心安全なおいしい大豆やこだわりの麹を使って　私だけの手前味噌を作りましょう。
味噌作りは一生の財産になります。これぞ発酵食の王様です。

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