12/2 自分の包丁は自分で研げるようになりましょう。～専門家による研ぎ方講座～

講座詳細

日時：
12月2日（土）14：30～17：00

受講料：
3,500円（税込）

定員：
18名（最小開催人数4名）

もちもの：
包丁１丁（セラミック不可）、エプロン、手拭きタオル、筆記用具

講師：
「食道具　竹上」竹上氏

コメント：
京都「有次」で修行後、刃物専門店「食道具　竹上」を京都市下京区で開業された竹上さんを講師にお迎えし、正しい包丁の研ぎ方とご自身の包丁を使っての実習練習をします。
ご家庭から料理をお仕事にされている方まで学べる内容です。

タップして拡大